Kogus: 20 tk
Tuuletaskud sefiiriga valmistasin ekleerid sefiiriga retsepti järgi, kuid vormisin tuuletaskutena mitte ekleeridena. See oli eksami harjutamiseks ja kõik õnnestus suurepäraselt. Ainus viga, mis esines, oli see, et küpsemistemperatuur oli liiga kõrge ja toode muutus liiga pruuniks. Seega peaks temperatuuriks olema u 190 kraadi ja 25 minutit.
Tehnoloogia kirjas eelnevas postituses.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar